Teste Dure Amarone Classico Riserva Amphora DOCG

Die Riserva wird nur in exzellenten Jahren produziert. Sie setzt sich aus 60 Prozent Corvina, 25 Prozent Corvinone, 10 Prozent Rondinella und 5 Prozent Molinara zusammen. Die Maischung dauert fast einen Monat, der Ausbau findet während 30 Monaten in Tonneaux (500 Liter) statt. Bevor der Wein in den Verkauf gelangt, reift er 60 Monate in der Flasche. Buglioni beschreibt ihn als Amarone mit elegantem Bouquet, das Noten von Sauerkirschen, überreifen Früchten, Vanille, Tabak und Lakritze verströmt, und einem vollen, samtigen und mürben Körper