Caratello Weine
Deal des Tages

Taurasi Vigna Cinque Querce DOCG

Taurasi Vigna Cinque Querce DOCG

Taurasi DOCG muss nach Gesetz mindestens drei Jahre nach der Ernte reifen, mindestens 1 Jahr davon im Holzfass, bevor er für den Verkauf freigegeben wird. Bei Molettieri dauert das alles etwas länger, insgesamt etwa 5 oder 6 Jahre, wenn er seinen «Vigna Cinque Querce» zu seinem Bannerträger ausbaut. 1988 füllte Salvatore Molettieri erstmals den Taurasi Vigna Cinque Querce ab, nachdem er bereits 1983 mit der eigenen Einkellerung seiner selbst angebauten Trauben begonnen hatte. Der Aglianico, der hier auf dem Montemarano wächst, ergibt äusserst langlebige Weine «capaci di sfidare il tempo oltre ogni immaginazione!» (in der Lage, die Zeit über jede Vorstellung hinaus herauszufordern, Gambero Rosso). Die Trauben werden in Holz- und Stahlfässern vergoren, der junge Wein kommt sodann in grosse Holzfässer und Barriques, wo er 36 Monate Zeit hat, sich zu entwickeln. Einmal in der Flasche ist die Reife noch kaum eingetreten und weitere 10 bis 15 Jahre können dem Taurasi Vigna Cinque Querce nur Gutes tun. Die Aromen sind äusserst komplex und erinnern an schwarze Schokolade, reife Rosen, Veilchen und Muskatnuss. Am Gaumen spielt eine Palette von Beerennoten – vor einem langen Abgang, eingebettet in seidenes Tannin. Eine Entdeckung, ein Wein, der während eines ganzen Abends spannend bleibt.
 

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2014
75 cl
Monatsangebot
 
CHF37.50
/
CHF42.00
2014
150 cl
 
CHF94.50
zum Produzenten
Region

Campania

Weingut

Salvatore Molettieri

Produkt

Rotwein

Jahrgang

2014

Traubensorten

Aglianico

Details
Volumenprozent

14.5 %

Gehalt

schwer

Genussreife

bis 2030

Verpackung

Karton 6er



Preis

CHF 37.50

Grösse

75 cl


Flaschen in den
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