Roero Arneis Recit DOCG

Die Trauben stammen aus den Gemeinden Canale, Vezza und Priocca. Insgesamt werden Trauben von 10 Hektaren verarbeitet. Recit bedeutet im piemontesischen Dialekt «piccolo re», kleiner König – so stuft Francesco Monchiero die Sorte Arneis innerhalb der italienischen Weissweine ein. Das vielfältige, feinwürzige Bouquet erinnert an Waldbeeren und Minze. Am Gaumen halten sich geschmeidige Süsse und lebhafte, feine Säure die Waage. Der Recit wird seit 1993 gekeltert.