Caratello Weine
Deal des Tages

Rocca Rubia Carignano Riserva DOC

Rocca Rubia Carignano Riserva DOC

Früher waren aus Carignano-Trauben gekelterte Weine farbintensiv und opulent. Was ihnen oft fehlte, waren Feinheit, präziser Ausdruck und ein Schliff, der aus einem rohen Stein ein Schmuckstück macht. Der Rocca Rubia ist ein geschliffener Edelstein. Dafür werden Trauben alter, wurzelechter Stöcke (franco di piede oder vigna latina) selektioniert, die im Buschsystem (alberello) erzogen sind. Der Ertrag ist gering. Der Saft wird während zweier Wochen in Inoxtanks vergoren. Anschliessend reift der Wein rund ein Jahr in französischen Barriques erster und zweiter Füllung. Der Rocca Rubia betört durch intensive, fruchtige Aromen (Heidelbeeren, Brombeeren) und würzigen Nuancen (Vanille Lakritze, Myrte, Leder). Am Gaumen wirkt er füllig, geschmeidig und von grosser Struktur und Länge.

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2017
37.5 cl
 
CHF13.60
2017
75 cl
 
CHF19.90
2015
150 cl
 
CHF44.00
2016
150 cl
 
CHF45.50
2016
300 cl
 
CHF121.00
2015
600 cl
 
CHF220.00
2015
1200 cl
 
CHF435.00
2016
1800 cl
 
CHF710.00
zum Produzenten
Region

Sardegna

Weingut

Cantina di Santadi

Produkt

Rotwein

Jahrgang

2017

Traubensorten

Carignano

Details
Volumenprozent

14.5 %

Gehalt

mittel

Genussreife

bis 2024

Verpackung

Karton 12er



Preis

CHF 13.60

Grösse

37.5 cl


Flaschen in den
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