Caratello Weine - les vins italiens

Refosco Bottaz Venezia Giulia IGT

Refosco Bottaz Venezia Giulia IGT

Den Gebrüdern Venica, Spezialisten reinsortiger Weine, ist der Refosco zugleich Herausforderung und Vergnügen, denn wie kaum ein anderer Wein verkörpert er die Einzigartigkeit seiner reizvollen und unverwechselbaren Landschaft. Die Sorte Refosco dal Peduncolo Rosso, wie sie mit ganzem Namen heisst, zählt zu frühesten Varietäten, die im Friaul angebaut wurden. Sie neigt dazu, riesige Trauben mit wenig Tanningehalt zu produzieren. Im Rebberg Bottaz werden deshalb alle Trauben noch vor dem Farbumschlag halbiert, das heisst, der untere Teil wird entfernt, um dadurch eine ausgeglichenere Reife aller Beeren zu erreichen. Für den Ausbau werden grössere Holzfässer eingesetzt. Der Wein wird unfiltriert auf die Flasche gezogen.

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2011
75 cl
Lagerräumung
 
CHF31.00
/
CHF35.00
2012
75 cl
 
CHF36.00
zum Produzenten
Region

Friuli

Weingut

Venica & Venica

Produkt

Rotwein

Jahrgang

2011

Traubensorten

Refosco

Details
Volumenprozent

13 %

Gehalt

schwer

Genussreife

bis 2022

Verpackung

Karton 6er

Passt zu

Getreide Gerichte vegetarisch, Kalbsvoressen/Geschnetzeltes



Preis

CHF 31.00

Grösse

75 cl


Flaschen in den
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