Caratello Weine
Deal des Tages

Fontodi

Produzent: Fontodi

Giovanni Manettis Weingut Fontodi gilt heute als eines der Qualitätszentren in der Toskana. Es umfasst 80 Hektaren Rebland in der Kernzone des Chianti Classico, der sogenannten Conca d’Oro. Eine rigorose Ertragsbeschränkung bildet die Basis für die aussergewöhnlich extraktreichen Trauben. Selbst für den Chianti Classico werden nur gerade vier Deziliter pro Quadratmeter geerntet. Dadurch erreicht der Wein eine erstaunliche, aussergewöhnliche Konzentration.

Eine naturnahe Bewirtschaftung liegt Giovanni Manetti am Herzen. Deshalb rief er das Projekt «Panzano sostenibile» (nachhaltiges Panzano) ins Leben. Er hat kein grosses Aufheben davon gemacht, obwohl der Erfolg Aufsehen erregt. In der Gemeinde Panzano bei Greve sind rund 20 Mitglieder mit mehr als 500 Hektaren daran beteiligt, darunter auch Vecchie Terre di Montefili und Rampolla. Im Zentrum steht der biologische Anbau. Grösse ist kein Selbstzweck, doch der Biolandbau funktioniert dann am besten, wenn der Nachbar dasselbe tut. Den grössten Nutzen hat die Natur, die Artenvielfalt nimmt zu und ein neues Gleichgewicht entsteht. Die Weine werden authentischer, die Eigenarten des Bodens, des Klimas und der Traubensorte kommen verstärkt zum Tragen. Seit 2003 werden die Rebberge nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Dazu gehört auch, dass Fontodi eine eigene Herde Rinder hält. So steht genügend Dünger für die Weinberge zur Verfügung. Seit dem Jahrgang 2008 sind die Weine biozertifiziert.



Region

Toscana Centrale

Winzer

Giovanni Manetti

Website fontodi.com
Gründungsjahr

1968

Rebfläche

80 Hektaren

Details
Produktion

300 000 Flaschen

Azienda Agricola Fontodi
Via di San Leolino 89
50022 Panzano in Chianti
zurück zur Übersicht

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2019
37.5 cl
 
CHF15.50
2020
37.5 cl
 
CHF16.50
2020
75 cl
Monatsangebot
 
CHF24.50
/
CHF26.50
2018
37.5 cl
 
CHF17.20
2018
75 cl
 
CHF28.60
2017
150 cl
 
CHF66.00
2018
75 cl
Monatsangebot
 
CHF59.50
/
CHF66.50
2017
150 cl
 
CHF142.00
2014
300 cl
 
CHF295.00
2015
300 cl
 
CHF308.00
2016
300 cl
 
CHF308.00
2018
75 cl
Monatsangebot
 
CHF35.50
/
CHF39.50
2018
75 cl
Monatsangebot
 
CHF28.50
/
CHF32.00
2017
75 cl
beschränkt verfügbar
 
CHF95.00
2018
75 cl
beschränkt verfügbar
 
CHF99.00
2017
150 cl
beschränkt verfügbar
 
CHF215.00
2015
1200 cl
sehr beschränkt verfügbar
 
CHF1980.00
2018
75 cl
Monatsangebot
 
CHF36.50
/
CHF41.00
2018
75 cl
Monatsangebot
 
CHF36.50
/
CHF41.00
2008
37.5 cl
 
CHF56.00
2020
50 cl
kaltgepresst
 
CHF35.00
2020
50 cl
kaltgepresst
 
CHF28.00
Scroll to top - Caratello Weine - les vins italiens Navigation