Die intensive, lebhafte Aromatik dieses Weins ist betörend. Herrliche, strahlend frische Fruchtnoten erinnern an (Stachel-)beeren, Zitrus, mit feinem Vanille unterlegt. Durch die lebhafte Salzigkeit bleibt der Perlì nebst seiner weichen Fülle angenehm anregend und begleitet nicht nur delikate Fischspeisen, sondern harmoniert auch auf perfekte Weise mit jeder Käsesorte.
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