Caratello Weine - les vins italiens
Deal des Tages

Ostrea Vernaccia di San Gimignano DOCG

Ostrea Vernaccia di San Gimignano DOCG

Für die Abfüllung Ostrea werden die besten Vernaccia-Trauben selektioniert. Vor dem Abpressen findet für kurze Zeit eine Kaltmazeration statt. Der Most vergärt anschliessend bei 18 bis 20 Grad Celsius in Barriques. Regelmässig wird die Hefe aufgerührt (bâtonnage). Nach vier bis fünf Monaten wird der Wein abgefüllt. Er kommt frühestens nach drei weiteren Monaten Flaschenreifung in den Verkauf. In der Nase sind fruchtige Aromen (Apfel, Birne) und ein Hauch Vanille spürbar. Am Gaumen zeigt der Weisse eine gute Struktur, Eleganz und komplexe Aromen im Finale.

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2015
75 cl
Monatsangebot
 
CHF16.90
/
CHF18.80
zum Produzenten
Region

Toscana San Gimignano

Weingut

Mormoraia

Produkt

Weisswein

Jahrgang

2015

Traubensorten

Vernaccia

Details
Volumenprozent

13 %

Gehalt

mittel

Genussreife

bis 2020

Verpackung

Karton 6er



Preis

CHF 16.90

Grösse

75 cl


Flaschen in den
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Parker

89 / 100

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