Dieser reinsortige Nero d’Avola ist gewissermassen der Klassiker der Abbazia Santa Anastasia. Der Saft wird während 12 Tagen an der Maische vergoren, der Ausbau im Stahltank dauert 9 Monate. Das Bouquet zeigt intensive Noten frischer roter Beeren, am Gaumen fasziniert ein reichhaltiger, reifer Geschmack. Alles in allem ein ausgesprochen trinkfreudiger Wein.
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