Die Trauben stammen aus der Lage Montenero (500 m ü. M.). Der Hauptanteil der Syrah (65%) wird mit Cabernet Franc ergänzt. Die Maische vergärt mit safteigenen Hefen während 15 Tagen in konischen Holzstanden, der Ausbau in Barriques (Allier) dauert 24 Monate.
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