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Deal des Tages

Langhe Bianco Prinsìpi DOC/b

Langhe Bianco Prinsìpi DOC/b

Fabio Fantino, der Sohn von Guido und Alda, hat 2007 gewissermassen als hausinterne «Meisterprüfung» den Chardonnay Prinsìpi gekeltert. Die Trauben stammen aus dem gleichnamigen kleinen Rebberg, den er ein paar Jahre zuvor mit Chardonnay bepflanzt hatte. Im Gegensatz zum «grossen Bruder» Bastia, den Vater und Onkel in den 80er Jahren realisiert hatten, baut Fabio seinen Wein nicht in Barriques, sondern im Tank aus. Mit dem Jahrgang 2017 hat er zursätzlich zum Chardonnay auch die Sorte Manzoni Bianco (Kreuzung aus Riesling und Pinot Bianco) eingeführt. Die Trauben werden vor dem Abpressen für kurze Zeit kaltmazeriert und mit safteigenen Hefen vergoren. Der Prinsìpi überzeugt durch herrliche Frische und intensive Chardonnay-Frucht.

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2018
75 cl
 
CHF16.20
zum Produzenten
Region

Piemonte

Weingut

Conterno Fantino

Produkt

Weisswein

Jahrgang

2018

Traubensorten

Chardonnay, Manzoni Bianco

Details
Volumenprozent

12.5 %

Gehalt

mittel

Genussreife

bis 2022

Verpackung

Karton 6er

Passt zu

Apéro, gebratener Fisch, Käse



Preis

CHF 16.20

Grösse

75 cl


Flaschen in den
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