Caratello Weine - les vins italiens
Deal des Tages

Khamma Moscato Passito di Pantelleria DOC

Khamma Moscato Passito di Pantelleria DOC

Die Trauben für den Khamma stammen von 80-jährigen Reben. Die Abfüllung trägt den Namen der Ortschaft Khamma, wo man die höchste Anbaudichte von Reben findet. Salvatore Muranas Familie ist hier seit Generationen ansässig. Die Trauben werden 20 bis 30 Tage in sogenannten «stinniture» (durch Steinmauern geschützte Trocknungsplätze) ausgelegt und in dieser Zeit hin und wieder von Hand gedreht. Danach wird der Most der getrockneten Beeren zusammen mit Most frischer Beeren bei 25 bis 28 Grad Celsius vergoren. Der Wein reift während eines Jahres in Barriques zweiter und dritter Füllung. Sein Bouquet ist geprägt von Aprikosen-, Honig- und Trockenfrüchtenoten. Auch Jod klingt an, wie man es oft auf der Insel zu riechen bekommt. Am Gaumen zeigt er sich weich, geschmackvoll und frisch. Das Finale ist lang und fächert alle vorherigen Empfindungen noch einmal auf. Produktion: 10 000 Flaschen.

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2009
50 cl
Festtags-Angebot
 
CHF59.50
/
CHF68.00
zum Produzenten
Region

Sicilia

Weingut

Salvatore Murana

Produkt

Süsswein

Jahrgang

2009

Traubensorten

Moscato d'Alessandria

Details
Volumenprozent

14.5 %

Gehalt

schwer

Genussreife

bis 2034

Verpackung

Karton 6er



Preis

CHF 59.50

Grösse

50 cl


Flaschen in den
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Vinum

18.5 / 20

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