Caratello Weine - les vins italiens
Deal des Tages

Chianti Classico DOCG/bc

Chianti Classico DOCG/bc

Die Trauben für den Chianti Classico stammen aus verschiedenen Parzellen. Alles ist darauf ausgerichtet, einen unglaublich dichten Wein herzustellen: extrem niedrige Erträge (nicht über 4 dl/m2), der Ausbau erfolgt in Barriques, wodurch sich Inhaltsstoffe und Aromen zusätzlich konzentrieren. Die Traubenmaische gärt spontan, ohne die Begabe von Zuchthefen. Der Ausbau in Barriques aus Allier- und Tronçais-Eiche dauert ein Jahr. Das Resultat übertrifft alle Erwartungen. Die Typizität des Sangiovese kommt hervorragend zum Tragen, im Bouquet sind reife Noten von Waldbeeren und eine Andeutung von Rauch gut wahrnehmbar. Am Gaumen zeigt sich Opulenz.  Produktion: 170'000 Flaschen.

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2016
37.5 cl
 
CHF16.20
2016
75 cl
 
CHF26.30
2016
150 cl
 
CHF65.50
zum Produzenten
Region

Toscana Centrale

Weingut

Fontodi

Produkt

Rotwein

Jahrgang

2016

Traubensorten

Sangiovese

Details
Volumenprozent

14.5 %

Gehalt

mittel

Genussreife

bis 2025

Verpackung

Karton 6er



Preis

CHF 26.30

Grösse

75 cl


Flaschen in den
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Antonio Galloni

94 / 100

Parker

92+ / 100

Wine Spectator

94 / 100

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