Caratello Weine - les vins italiens
Deal des Tages

Barolo DOCG

Barolo DOCG

Nebst Lagenweinen keltert Luigi Scavino auch einen vorzüglichen Barolo, den er aus den beiden Gemeinden Serralunga d’Alba und Castiglione Falletto assembliert. 4,5 Hektaren stehen ihm dafür zur Verfügung. Die Südwestlagen sind von Kalk und Lehm geprägt. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 40 Jahre. Die Beeren werden bei 30 Grad Celsius während 20 Tagen vergoren, der Jungwein wird anschliessend für zwei Jahre im grossen Holzfass ausgebaut. Luigi Scavino charakterisiert den Wein wie folgt: «Ein makelloses Gleichgewicht: aromatisch, finessenreich, körperreich und mit Potenzial.» Wir haben notiert: Würzig (Zimt), fruchtige Noten (vollreife Erdbeeren). Wirkt satt, weich und präzise definiert. Gute Tanninstruktur mit Reifungspotenzial. Ein klassischer Barolo.

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2013
75 cl
Monatsangebot
 
CHF36.50
/
CHF41.00
2011
150 cl
 
CHF98.00
zum Produzenten
Region

Piemonte

Weingut

Azelia

Produkt

Rotwein

Jahrgang

2013

Traubensorten

Nebbiolo

Details
Volumenprozent

14.5 %

Gehalt

schwer

Genussreife

bis 2024

Verpackung

Karton 6er

Passt zu

Käsegerichte, Ragout, Reisgerichte, Schweinskoteletten/Steak



Preis

CHF 36.50

Grösse

75 cl


Flaschen in den
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James Suckling

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