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Deal des Tages

Barolo Ciabot Mentin DOCG

Barolo Ciabot Mentin DOCG

Domenico Clericos Klassiker sind die beiden Lagenbaroli Pajana und Ciabot Mentin, beide aus der Toplage Ginestra, doch in unterschiedlichen Höhen gereift. Der Ciabot Mentin aus der Höhenlage besitzt viel Struktur und zeigt sich in jungen Jahren oft noch verschlossen. Mit zunehmendem Alter entwickelt er Finesse und Eleganz. Der Wine Spectator zählte den Ciabot Mentin 2011 zu den zehn besten Weinen des Jahres.

Die Parzelle umfasst 5,5 Hektaren. Die ältesten Reben wurden zwischen 1965 und 1970 gepflanzt. Der Ertrag liegt bei 5000 Kilogramm pro Hektare. Die Beeren werden im Rotortank während 20 bis 30 Tagen vergoren, es folgen 24 bis 30 Monate Barriqueausbau, wobei vier Fünftel der Fässchen neu und ein Fünftel jährig sind. Zu seinem Namen ist der Wein über ein Grundstück gekommen, auf dem Clerico Werkzeug gelagert hatte. Der Besitzer hiess Mentin.

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2015
150 cl
 
CHF178.00
2016
150 cl
 
CHF185.00
zum Produzenten
Region

Piemonte

Weingut

Domenico Clerico

Produkt

Rotwein

Jahrgang

2016

Traubensorten

Nebbiolo

Details
Volumenprozent

14.5 %

Gehalt

schwer

Genussreife

bis 2032

Verpackung

Karton 3er



Preis

CHF 185.00

Grösse

150 cl


Flaschen in den
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Antonio Galloni

92 / 100

James Suckling

97 / 100

Parker

97 / 100

Wine Spectator

95 / 100

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