Caratello Weine - les vins italiens
Deal des Tages

Barbera d'Alba Conca Tre Pile DOC/b

Barbera d'Alba Conca Tre Pile DOC/b

Was die moderne Barbera-Interpretation betrifft, setzt der Conca Tre Pile schon seit etlichen Jahrgängen Massstäbe. Die Conternos keltern ihn im Stahltank. Nach ein paar Monaten wird der Jungwein in neue Barriques umgezogen und ein Jahr lang in diesen kleinen Holzfässern ausgebaut. Dadurch wird die aromatische Komplexität gesteigert und – allem voran – die Struktur verstärkt. Der Saft der von Natur aus tanninarmen Barbera-Traube reichert sich durch den Holzkontakt mit etwas Gerbstoff an, was dem Wein Fülle und Feinheit verleiht. Die hochwertigen Trauben stammen ausschliesslich aus der Lage Conca Tre Pile in Bussia bei Monforte d’Alba. Auf dieser Hügelseite von Bussia Soprana wird hauptsächlich Barbera angebaut. Die ältesten Stöcke sind 50 Jahre alt. Charakteristisch für den Barbera von Conca Tre Pile sind eine fleischige Fülle und aromatische Komplexität. Dank hohem Extrakt befinden sich Säure und Gerbstoff in einem perfekten Gleichgewicht.

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2016
75 cl
VINUM Angebot/offre VINUM
 
CHF32.50
/
CHF36.00
zum Produzenten
Region

Piemonte

Weingut

Aldo Conterno

Produkt

Rotwein

Jahrgang

2016

Traubensorten

Barbera

Details
Volumenprozent

15.5 %

Gehalt

mittel

Genussreife

bis 2025

Verpackung

Karton 6er

Passt zu

Gegrilltes Gemüse, Gerichte mit Tomatensauce, Hartkäse, Pasta und Pizza



Preis

CHF 32.50

Grösse

75 cl


Flaschen in den
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