Caratello Weine - les vins italiens
Deal des Tages

Barbaresco Sorì Paitin DOCG/b

Barbaresco Sorì Paitin DOCG/b

Das ist Silvano und Giovanni Pasquero Elias Flaggschiff: der Barbaresco Sorì Paitin. Er ist das Ergebnis aus kleinsten Erträgen und ökologischem Rebbau. Der Wein verbindet gezügelte Kraft mit aromatischer Feinheit und harmonischer Fülle. Nach einer zweiwöchigen Kelterung wird der Wein während zweier Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut, von denen die Hälfte neu ist. Die fabelhafte Opulenz dieses Barbaresco hat ihren Ursprung in der ganz nach Süden orientierten Steillage Paitin und in einer strikten Ertragsbeschränkung. Selbst in schwierigen Jahren können so überzeugende Resultate erzielt werden. Es sind immer konzentrierte, präzis definierte Weine mit klarem, frischem und lebendigem Ausdruck; kraftvoll, aber dennoch ausgewogen und unterstützt von reifem, weichem Tannin. Sorì Paitin ist innerhalb des Barbaresco-Gebiets eine Referenz – und dies bei noch vernünftigen Preisen.

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2015
37.5 cl
 
CHF27.00
2015
75 cl
 
CHF49.00
2014
150 cl
 
CHF98.00
2015
150 cl
 
CHF102.00
zum Produzenten
Region

Piemonte

Weingut

Paitin di Pasquero Elia

Produkt

Rotwein

Jahrgang

2015

Traubensorten

Nebbiolo

Details
Volumenprozent

14 %

Gehalt

schwer

Genussreife

bis 2025

Verpackung

Karton 6er

Passt zu

Hartkäse, Huhn /Truthahn, Kalbsbraten



Preis

CHF 49.00

Grösse

75 cl


Flaschen in den
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Wine Spectator

95 / 100

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