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Arneis Roero DOCG

Arneis Roero DOCG

Alfredo Currado-Vietti gilt als einer der Väter der Arneis-Renaissance. In den 1960er Jahren hat er die fast verschwundene, urpiemontesische Sorte wiederentdeckt und sie massgeblich gefördert. Die Trauben stammen aus dem Gebiet von Santo Stefano Roero. Eine verbesserte Kellertechnik trug wesentlich dazu bei, die Feinheiten des Arneis mit seinen einzigartigen, bezaubernden Aromen ans Licht zu bringen. Zu den Fortschritten zählen die schonungsvolle Verarbeitung der Trauben, eine sanfte Pressung und die langsame Gärung bei 10 bis 12 Grad Celsius. Dadurch wird eine besonders feine Kohlensäure eingebunden. Auf den biologischen Säureabbau wird verzichtet, ein Maximum an Frische bleibt so bewahrt. Viettis Arneis wirkt lebhaft, frisch und ist geprägt von feinfruchtigen Noten. Der schmeichelhafte Auftakt am Gaumen rundet ein säurearmes Finale ab.

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2019
75 cl
 
CHF19.80
zum Produzenten
Region

Piemonte

Weingut

Vietti

Produkt

Weisswein

Jahrgang

2019

Traubensorten

Arneis

Details
Volumenprozent

13.5 %

Gehalt

mittel

Genussreife

bis 2023

Verpackung

Karton 6er

Passt zu

Antipasti, Apéro, Käsegerichte



Preis

CHF 19.80

Grösse

75 cl


Flaschen in den
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Parker

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