Caratello Weine - les vins italiens
Deal des Tages

Alto Sangiovese Rosso Toscana IGT/b

Alto Sangiovese Rosso Toscana IGT/b

In der Maremma ist es vielerorts zu warm für den Sangiovese-Anbau, im Gegensatz zu den höher gelegenen Gebieten wie Montalcino oder Chianti Classico. Vittorio Moretti suchte Parzellen, wo die toskanische Urrebe gut gedeihen kann. Alto, hoch, heisst denn auch der reinsortige Sangiovese von Petra. Nach einer Kaltmazeration und einer langen Maischung in 10 000 Liter fassenden Holzstanden wird der Wein während 18 Monaten in 600-Liter-Eichenholzfässern ausgebaut. Es dauert nochmals so lange, bis die ersten Flaschen in den Verkauf gelangen. Der Alto zeigt in der Nase erdige Noten und duftet nach Konfitüre, Kakao und reifen Kirschen. Am Gaumen ist Mineralität spürbar, das Tannin prägt den ausgewogenen Körper. Der gehaltvolle, gut strukturierte Rotwein lässt sich ausgesprochen lange lagern.

Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2014
75 cl
 
CHF31.50
zum Produzenten
Region

Toscana Maremma

Weingut

Petra

Produkt

Rotwein

Jahrgang

2014

Traubensorten

Sangiovese

Details
Volumenprozent

13.5 %

Gehalt

schwer

Genussreife

bis 2023

Verpackung

Karton 6er

Passt zu

Charcuterie, Gerichte mit Tomatensauce, Pasta und Pizza



Preis

CHF 31.50

Grösse

75 cl


Flaschen in den
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Gambero Rosso

2+ / 3

James Suckling

91 / 100

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