Basilicata
Elena Fucci
Titolo Aglianico del Vulture Superiore Riserva DOCG/b
CHF 95.00
Weinporträt
Elena Fucci kultiviert eine einzige Traubensorte, den Aglianico und füllt daraus drei Weine ab: Den Titolo Aglianico, den Superiore und den Superiore Riserva. Die Unterschiede kommen vom Alter der Reben, es sind deren älteste der alten, denn das Durchschnittsalter aller Reben liegt über 60 Jahren. Der Superiore und die Riserva werden auch nicht jedes Jahr abgefüllt, nur dann, wenn aus der stets guten Qualität (Elena Fucci hat für ihren Basis- Aglianico bereits vierzehn Mal in Folge (!) Tre Bicchieri erhalten) noch ein Quäntchen mehr hervorgeht. Der Titolo Aglianico del Vulture Superiore Riserva wirkt opulent mit sehr komplexen Aromen von gedörrten und gekochten Früchten, zeigt viel Würze ist mächtig am Gaumen, jedoch mit einer guten Balance.
Passt zu
Über den Produzenten
Elena Fucci
Der Weinführer «Duemilavini», herausgegeben von der italienischen Sommeliervereinigung AIS (Associazione Italiana Sommeliers), spricht von einer «rivoluzione copernicana», einer kopernikanischen Revolution. Die Rede ist vom Wein Titolo aus der Basilicata von Elena Fucci. «Ach, die Tifosi ...», mögen wir nüchterneren Schweizer denken.
Tatsache ist jedoch, dass es keinen vergleichbaren Aglianico del Vulture gibt. Der traditionsreiche Rote aus der Basilicata wird auch als «Barolo des Südens» bezeichnet. Wer Elena Fuccis Titolo verkostet, versteht, weshalb. Seine Kraft zeigt sich nicht in überladenem Alkoholgehalt und bombastischer Extraktsüsse, vielmehr zeigt er bei aller Komplexität eine grosse aromatische Finesse und Tiefgründigkeit. Der Wein reflektiert die Bescheidenheit seiner Produzentin, die sich bewusst ist, dass nicht sie oder die Önologie diesen grossartigen Wein hervorbringen, sondern dass es das hohe Alter ihrer Reben und die aussergewöhnliche Höhenlage sind.
Das Weingut
Elena Fucci
Italia, Basilicata
2000
