Caratello Weine
Deal des Tages

Venica & Venica im Suvretta House, St. Moritz

Venica & Venica im Suvretta House, St. Moritz

Feinschmeckerabend am Sonntag, 30. Januar 2022, 19 Uhr
CHF 195 pro Person, inkl. Diner und Getränken

Das Suvretta House mit Heiko Nieder vom The Dolder Grand und Ueli Schiess, Inhaber der Caratello Weine St.Gallen, laden zu einem Feinschmeckerabend ein, der in stimmungsvollem Rahmen den Gästen an zwei langen Tafeln Hochgenüsse der Extraklasse bietet: Im Zentrum stehen die Winzerinnen Ornella und Serena Venica mit ihrem Weingut Venica & Venica aus dem Collio im Friaul. Es ist ein Weingut, das an der östlichen Peripherie Italiens seit drei Jahrzehnten Massstäbe setzt mit den rassigen Weissweinen wie dem Sauvignon Ronco delle Mele, aber auch den spannenden und mehrfach ausgezeichneten Roten aus Merlot und einheimischen Sorten Refosco und Schioppettino. Mit seiner grossen Virtuosität wird Heiko Nieder (2 Sterne Michelin, 19 Punkte Gault Millau) aus seiner Küche in Verbindung mit den Weinen ein Gesamtkunstwerk in vier Gängen hervorzaubern, das seinesgleichen sucht. Genuss pur!

Anmeldung beim Suvretta House St. Moritz

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