Deal des Tages

Der Carmignano zählt zu den historischen Weinen der Toskana. Er ist auch das Aushängeschild der Tenuta di Capezzana der Familie Contini Bonacossi und entspricht der jahrhundertealten Tradition, nebst der uritalienischen Sorte Sangiovese auch die französische Cabernet Sauvignon zu verwenden. Erstmals taten dies schon die Medici, in deren Besitz die Villa di Capezzana einst war, und schon damals genossen die Weine von Carmignano höchstes Ansehen, auch aufgrund ihrer aussergewöhnlich guten Lagerfähigkeit. Der Villa di Capezzana wurde erstmals 1925 abfüllt. Die Cuvée setzt sich aus vier Fünfteln Sangiovese und einem Fünftel Cabernet Sauvignon zusammen. Der Ertrag liegt bei einem Kilogramm pro Stock, das entspricht 4400 Kilogramm Trauben pro Hektare.