Deal des Tages

Im Deal des Tages schlagen wir immer einen Wein vor, den wir kürzlich wieder probiert haben, und der uns besonders sympathisch, oder besonders preiswert – meistens aber beides! – erschienen ist. Sie werden begeistert sein!

Chardonnay Friuli DOC

Romano Vitas ist darauf bedacht, seinen Weissweinen das Maximum ihrer sorteneigenen Aromen zu erhalten. Dies erreicht er durch die sorgfältige Selektion der Trauben im Rebberg und durch die anschliessende schonungsvolle Verarbeitung und Vergärung, wobei er insbesondere den Chardonnay für ein paar Stunden an den Beerenhäuten mazerieren lässt. Der Wein reift in Stahltanks, um ihn vor allen Einflüssen, wie Holznoten von Eichenfässern zu schützen. Das Resultat sind bezaubernd frische, reife Aromen, unterlegt von einer belebenden Rasse am Gaumen.

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