L’huile d’olives dénoyautées est plus savoureuse et meilleure pour la santé.

Dénoyauter  les olives demande de gros efforts et est coûteux. Mais cela en vaut la peine. De récentes recherches l’ont prouvé: L’huile issue d’olives dénoyautées est plus savoureuse, se conserve mieux et est meilleure pour la santé. Les teneurs en polyphénols et en alfa-tocophérol (vitamine E) sont plus élevées ; elle contient plus d’acides gras poly- et monoinsaturés mais moins de peroxydes et moins d’acides oléiques saturés.

Mais peut-être ne voulez-vous même pas savoir tout cela de manière si précise, car vous n’avez envie que d’une huile qui se goûte merveilleusement bien, qui convient mieux (!) que toutes les autres pour rôtir et qui est bénéfique pour la santé*. Et en même temps vous voulez être sûr que tous les critères importants dans l’élaboration sont contrôlés.

C’est exactement l’huile que vous recevrez chez nous. Aujourd’hui nous vous en proposons quelques-unes ; chacune est excellente et unique. Vous devriez les goûter toutes!