Piemonte

Monchiero Carbone - Francesco Monchiero Carbone

Roero ist das Gebiet nordöstlich von Barolo und Barbaresco, den Langhe, und von diesem durch den Fluss Tanaro getrennt. Geologisch unterscheidet sich das Roero von den Langhe durch sandigere und kalkreiche Böden, die so heterogen sind, dass die Wahl der richtigen Rebsorte für den ihr entsprechenden Boden - oder umgekehrt - entscheidend ist. Die Sorte Arneis, die 35% des Anbaus in der Region ausmacht, reagiert durch markante Unterschiede im ausgereiften Wein. Von streng verschlossen bis verspielt blumig reichen die Nuancen.

Francesco Monchiero hat das etwas verschlafene,aber traditionsreiche Weingut seiner Familie zu neuem Leben erweckt, wobei ihm die allgemeine Renaissance, die der Arneis während der vergangenen 15 Jahre erlebt hat, ganz hilfreich gewesen ist. Mi t Professionalität und Leidenschaft ist es Francesco gelungen, einen modernen Betrieb aufzubauen und nebst hervorragenden Rotweinen zwei Selektionen, jede für sich interessant, aus der Sorte Arneis zu entwickeln. Sie entstehen durch die Auswahl und die geschickte Zusammensetzung der Trauben aus mehreren auf die ganze Gemeinde Canale (Hauptort des Roero) verteilte eigene Rebberge.

Die Kelterung erfolgt sehr schonungsvoll, das heisst, die Gärung verläuft ganz langsam bei niedriger Temperatur, um so ein Maximum der sorteneigenen Aromen zu erhalten und dadurch die Charakterunterschiede voll zur Geltung zu bringen.

Der Unterschied der beiden Weine Re Cit und Cecu könnte kaum deutlicher sein: der eine intensiv und floral duftend, der andere streng, straff, salzig am Gaumen.

Gesamtproduktion Monchiero Carbone: 130'000
Gesamte Rebfläche: 18 ha

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Weisswein

Favorita Langhe DOC Monchiero Carbone 2013  75 cl  17.20 Fr.
Roero Arneis Cecu DOCG d'la Biunda Monchiero Carbone 2013  75 cl  23.— Fr.
Roero Arneis Recit DOCG Monchiero Carbone 2013  75 cl  19.20 Fr.
Roero Arneis Recit DOCG Monchiero Carbone 2013  37.5 cl  11.50 Fr.

Rotwein

Barbera d'Alba MonBirone DOC Monchiero Carbone 2011  75 cl  35.— Fr.
Roero Printi Riserva DOCG Monchiero Carbone 2010  75 cl  41.— Fr.
Roero Printi Riserva DOCG Monchiero Carbone 2009  75 cl  39.50 Fr.
Roero Srü DOCG Monchiero Carbone 2010  75 cl  26.50 Fr.

Schaumwein

Moscato d'Asti DOCG Sorě Ruchin Monchiero Carbone 2012  75 cl  21.— 17.— Fr.
 
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