Sauvignon Vallania DOC
Als Vater Vallania quer durch Frankreich reiste, sammelte er Bodenproben aus den bedeutendsten Weinbaugebiete Ein Vergleich der Proben mit der Erde seines Weingutes war dann sein Wegweiser beim Pflanzen der ursprünglich französischen Sorten Sauvignon, Chardonnay, Cabernet etc. Damals, in den 60-er Jahren, war es geradezu exotisch, im Lambrusco-Land derartige Reben zu pflanzen. Heute macht sich das Alter dieser Weinstöcke durch die mineralische Dichte in den Weinen bemerkbar. Der Sauvignon zeigt eine hervorragende Typizität, rassige Aromen in gut austariertem Gerüst.
Informationen zum Produzenten
Suche
Favoriten
Hilfe
